11 Aralık 2014 Perşembe

VİŞNE SOSLU KEK TOPLARI


Özellikle kutlama sofralarında hemen hemen herkesin yer verdiği, çocukların bayıldığı, tadı kadar görüntüsü de göz dolduran ve bin bir çeşit yapım alternatifi bulunan kek topları var gündemimizdeJ

Evdeki yaramazı sevindirmek için kalan kekleri değerlendirme güdüsüyle yola çıkılıyor genelde bu topların yapımı ama ben evdeki erimiş çikolataları değerlendirmek için yaptımJ Bulgaristan gelirken aldığımız vişne sosu dolgulu çikolatalar yolda erimişti. Ne kimseye götürülecek halleri nede gelene ikram edilecek tipleri kalmıştı dolapta bi çare bir pastaya krema olmayı beklerken kek topuna dönüştülerJ

Bir dahaki sefere sırf bunlardan yapmak için alıcaz bu çikolatalardanJ Tabi siz bunları yapmak için memleketimizin de soslu nadide çikolatalarını kullanabilir ya da normal çikolatadan kullanıp ilave olarak vişne reçeli koyabilirsiniz, malum demokraside çareler tükenmez.

Süsleme kısmı hayal gücünüze bağlı, renkli şekerlerle süsleyip doğum günlerinde çocukların kapışmasını sağlayabilirsiniz. Beyaz çikolatayla kaplayıp kırmızı kalplerle romantik bir masaya uygun konsept yaratabilirsiniz.


Gelelim mevzuyaJ
Malzemeler;
·         2 paket mozaik kek (220 gr lıklardan 2 paket)
·         1 paket petibör bisküvi
·         315 gr vişne sos dolgulu çikolata ya da 300 gr sütlü çikolata ve 2 dolu dolu yemek kaşığı vişne reçeli
·         200 gr krema

Süsleme için;
·         80 gr sütlü çikolata
·         Süsleme çikolataları

Kullandığım Çikolata
Bir kaba keklerimizi ve bisküvilerimizi elimizle ufalayalım. Çikolatalarımızı benmari usulü eritelim, kremamızı ısıtalım. Eriyen çikolatanın içine kremamızı döküp karıştıralım. Sosumuzun soğumasını bekleyelim.

Sosumuz soğuyunca kek ve bisküvilerin üzerine döküp güzelce yoğuralım. İyice harmanlanınca elimizle ceviz büyüklüğünde toplar yapıp bir tepsiye ya da çikolata kağıtlarına dizelim ve buz dolabına kaldıralım.

Toplarımız donunca süsleme için çıkaralım.  Sütlü çikolatamızı benmari usulü eritelim ve birer tatlı kaşığı hepsinin üzerine yayalım. Hepsi bitince birkaç dk çikolatanın donmasını bekleyip çok değil 1-2 dk yeter, dekor süsleriyle süsleyelim ve 1 saat kadar dolapta beklettikten sonra afiyetle mideye indirelim.

Benim süslemem sade bir dekor oldu ama görenlerin hazır mı aldın sorusu sırıtmama yettiJ Ben toplarımla misafirlerimden tam not aldımJ Sizde deneyin derim lezzet garantili J

Mutlu günlerJ





Beni instagramdan takip etmek için : @benimpastaevim_

Devamını oku...

4 Aralık 2014 Perşembe

YENİ YIL KURABİYELERİ


Aralık aynın konsepti her zaman için bellidirJ Yeni yıla hazırlıkJ Kırmızılar, yıldızlar, süsler, hediyeler… Tatlı bir heyecanJ

Yılbaşı planları artık yavaş yavaş yapılmaya belirlenmeye başlamıştır sanıyorum. Hediyelerde düşünülüyor, ev için süsler araştırılıyor, yemek tariflerine bakılıyor, sofra düzenleme için araştırma yapılıyor.. dimi bu ara hepimizin kafasında bunlara benzer şeyler varJ

Bende yılbaşı kurabiyesiz olmaz diyenler için birkaç model yaptım bu hafta sonu.
 Bakalım beğenecek misinizJ

Bende isterim bunlardan diyenler benimpastaevim@gmail.com adresimden benimle ileteşebilirler..:)


Mutlu kalınBeni instagramdan takip etmek için : @diidemm_benimpastaevim


Devamını oku...