EV YAPIMI ÇİKOLATA SOSU

Yine soğuk bir pazartesiden herkese günaydın.. herkes için güzel dolu dolu bir hafta olur inşallah.. Zaman çok çabuk geçiyor, yeni yıl telaşı içindeyken bugün 10 mart olmuş, hayatı kaçırmamak lazım J)

Gelelim bugünkü tarifimize, hazır aldığımız toz çikolata sosunu evde yapmak da oldukça kolay hazırıyla aynı sürede de hazırlanıyor. Bence denemelisiniz.

Malzemeler;

·         1/3 su bardağı toz şeker

·         1 çorba kaşığı nişasta

·         1 çorba kaşığı un

·         2 çorba kaşığı kakao

·         1 su bardağı süt

·         1 su bardağı su

Öncelikle tenceremize kuru maddeleri koyalım ve karıştıralım. Sütümüzü ve suyumuzuda koyup ocağımızı açalım, karıştırarak pişirelim, kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha karıştırmaya devam edip altını kapayalım. Kıvamı çok sıvık olmuyor pastaya ya da keke tutunacak kıvamda oluyor, eğer sıvı olmasını isterseniz yarım bardak daha süt ekleyebilirsiniz. 

Sosumuzu soğumaya alalım, soğurken üstü kabuk bağlayacağı için ara ara karıştırmamız gerekiyor.

Keklerinize, pastalarınıza, muhallebili tatlılarınıza kullanabilirsiniz. Hazır pakettekinden daha güzel oluyor neticede kendimiz yapıyoruz. :)

Afiyet olsun.