BAHAR SALATASI

Bahar coşkusuyla selamlıyorum siziJ Güneş artık içimizi ısıtmaya başladıJ Depresyondan çıkma vakti geldiJ  Atkıları bereleri kutularına koyup yatağın altına atabiliriz. Montları kabanları temizleyip paklayıp gardırobun derinliklerine gönderebiliriz. Gelsin tişörtler, babetler, cıvıl cıvıl renkler… J

Meyve sebze bile renklendi artık, domates salatalık gün yüzüne çıkmaya başladıJ

Bende size bahar salatası yaptım bugünJ  İster öğünü hafif geçirmek için tek başına tüketin ister sofraya tamamlayıcı olsun..  Ama yazın bol bol olsun salata J

Fotoğraftaki miktarda salata için malzemeler;

·         Yarım orta boy soğan

·         1 adet salatalık

·         1 adet biber

·         7-8 adet çeri domates

·         3 yemek kaşığı kadar minik küp doğranmış beyaz peynir

·         3-4 adet kurutulmuş domates

·         2 yemek kaşığı zeytinyağı

·         1 yemek kaşığı nar ekşisi

·         Üzeri için ince çekilmiş ceviz

Ceviz hariç tüm malzemeyi minik minik doğruyoruz. İri seviyorsanız salatayı iri doğrayınJ Kurutulmuş domatesleri dörde bölmek yeter.

Bir kasede ceviz hariç tüm malzemeyi harmanlıyoruz, tuz ilave edebilirsiniz. Malum artık domateslerin pek suyu yok o yüzden ben 2 kaşık domates suyu ilave ettim tercih sizin varsa elinizin altında koyabilirsinizJ Salatamızı servis tabağımıza alıp üzerine ceviz döküyoruz.

Afiyetle yiyoruz. Afiyet olsunJ Mutlu kalınJ  Aşkla kalınJ

Beni instagramdan takip etmek için : @benimpastaevim_

Beni facebooktan takip etmek için : benimpastaevim